公众猝不及防的疫情，就是经济学的黑天鹅事件。已经开始对我们的生活产生影响，作为茶行业的从业人员，大家都很关注疫情影响下，该何去何从？
最应该关注的是疫情。基于乐观的判断，认为疫情将在2月底结束，对经济的影响主要体现在第一季度。基于悲观的判断，认为疫情将在上半年结束，影响贯穿全年。
疫情对当下茶行业的影响尚不明显。虽然大家普遍感觉到春节前茶叶的节庆消费不如以往，但是春节期间历来是茶行业歇业休假的时期。只不过，以往歇假时间较短，这次由于疫情的影响，多个省市将企业复工时间推迟到了2月9日以后，疫情中心的湖北更是将复工时间延长到了2月13日以后，大家被迫歇了一个长假。即使如此，节后历来是茶行业的淡季，是故影响还没有那么大。
疫情对茶行业的影响主要体现在即将到来的春茶季。假设疫情在短时间内得到有效控制，只会对2月份左右开始上市的早春名优绿茶有影响。据悉，四川泸州纳溪早春茶，在2月10日左右即将迎来开釆，茶农已经开始为此担忧。但更多名优绿茶产区的春茶高峰期集中在3到4月份，其他如白茶、黄茶、红茶产区情况类似。乌龙茶、黑茶产区的高峰期主要集中在4到5月份。倘若疫情持续至上半年结束，各大茶类所有产区都将受到严重影响，会动摇2020年度茶行业的基本盘。
中国有超过20个省、直辖市、自治区超过1000个产茶的县、市、区，涉茶人口逾8000万。从上游的茶农、中游的茶企、下游的茶商，都呈现出农业经济的典型特征，属于劳动密集型产业，在春茶季人流、资金流、物流呈现出候鸟型经济的特征，在整个春茶季呈现抛物线状流动，整个产业链全年的收入60%以上源自于春茶季，真正是一年之计在于春。
无论是基于悲观或者是乐观的预期，疫情对2020年茶行业都将产生重大影响，影响程度深浅取决于疫情的发展。茶行业，无论是从业单位，或者是个体，都应该朝着最好的方向去努力，但做好最坏打算的准备。
短期内疫情会对经济有冲击。有些属于可以弥补的行业，比如旅游业，参照2003年非典过后，旅游业出现了高增长。有些属于不可弥补的行业，现了高增长。有些属于不可弥补的行业，比如餐饮业，春节期间的损失无法挽回。茶行业的情况，以名优绿茶为例，消费者对于明前茶的消费有深重的依赖。一旦疫情延迟导致春茶错失高峰期，对于上游的茶农、中游的茶企、下游的茶商造成的损失，在很大程度上很难挽回。
长期看疫情会对经济有影响。疫情会对全年宏观经济的消费造成拖累。消费品中，诸如饮食、医疗、教育、住房、交通等属于刚性需求。特别是中国居民杠杆率超过60%，有许多家庭收入的一半以上都拿去偿还房贷了。与前者相比，茶叶消费属于典型的弹性消费品，受收入影响的消费波动幅度较大。近几年伴随着GDP增速放缓，茶行业从业人员普遍能够感受到消费者意愿的不高，消费客单价的下滑趋势明显。
2019年中国全年GDP有望超过100万亿元，总量很大。2019年中国人均GDP有望超过10000美元，跨上了新台阶。但需要注意的是内部发展的极大不平衡。2019年第三季度，居民人均可支配收入22882元/年，其中“中位数”是19882元/年。即便这么低的收入标准，全国还是有50%的人没达到这个数。由此，就可以知道，自改革开放以来40多年间，茶行业一直走的名优茶发展路线，服务的群体不超过人口总数的20%，属于先富裕起来的群体，曾经有企业将其归纳为商政礼节茶，非常准确。开发普通消费群体的需求，需要特别注意单位的价格。所以早些年铁观音流行期间，淘宝出现的9块9每斤包邮。近年来，在微信朋友圈出现的普洱茶、白茶商品推荐广告链接，十几元一饼包邮，都具有现实的经济学基础。
事实上，我们14亿人口中有10亿没有坐过飞机；有5亿人从来没用过抽水马桶；月收入超过5400元就打败了80%的人。茶行业中，有些人乐观的认为，只要中国人均茶叶消费量每提升一点，就会有巨大的消费需求。事实上，我们不得不承认，中国真正有名优茶消费能力的人口，占总人口的比例大约不超过20%。2018年度，中国茶叶总产量261万吨，已经连续多年产大于销，库存积压严重。未来销量有提高的希望，但市场的开拓难度很大。需要茶叶足够的便宜，同时保障有较好的品质。参照国际市场上流通茶叶的价格，大多数在3～5美元/公斤，折合人民币，在这个价格区间的“民茶”，才有望进入千家万户的普通消费者家庭。
收入高低与劳动者所拥有的能力相关。数据显示，自1977年高考恢复以来，40年累计的大学生总共只有1.15亿，其中一半是专科生，剩下的本科生也就只有5800万人。看起来数量不少，但中国有整整14亿人口，大学生占总人口的比例只是8.86%，本科生只占4.43%。数据告诉你，如果你拥有本科学历，你就碾压了95%的中国人！学历不能够代表人的全部竞争力，但是可以作为能力的一种参照。以此作为参照，来看待茶行业，由于就业门槛低，收入不高，对于高学历的人有着天然的拒止效应，导致茶行业整体对人才的吸引力不足，反过来也影响了茶行业的竞争力！
面对疫情的影响，2020年，茶行业中的单位或者个体，首先要做的就是调整预期目标：活下去！只有活下去，才有希望。经济学家对疫情的分析，普遍认为将对经济造成影响！但对2021年的经济形势，则有较好的预期。
对于茶行业上游的茶农，应当及时关注疫情的发展。特别是对于春茶有着深重依赖的名优绿茶，当疫情有可能导致错过春茶季的高峰，要么降低预期目标，在能够承受亏损的情况下，勒紧裤腰带，以图来年有个好收成。要么应该及时转变观念，以往我们在产区考察的过程中发现，有些茶农将茶园或租、或送，甚至于有放荒的，自己转而外出务工或经商，亦不失为一种生存之道。我们预计，由于受意外爆发疫情影响，更主要的是来自于人口老龄化导致的劳动力缺口逐年上升，未来机械釆茶会加快普及。
对于茶行业中游的茶企，则更应注意疫情的发展。受疫情影响，以及用人成本的提高，茶叶加工的机械化程度，甚至是自动化程度会越来越高。事实上，2019年我们在四川考察时就发现，由于受环保政策影响，其他领域的工业企业转型进入茶行业，带动了茶行业加工企业工业化整体水平的提升，并通过一带一路战略，将大批量生产出的“民茶”，以较低价格、较好的品质，输出国门，并取得了良好的经济效益。
对于茶行业下游的茶商，也要关注疫情的发展。尤其是经营以名优绿茶类产品为主的商家，应当及时调整产品结构，避免疫情影响时间较长时，陷入困境。从消费者的角度来说，不同的茶叶品类有很强的替代效应。经此疫情影响，预计对春茶节气依赖晚于名优绿茶的其他茶类，包括乌龙茶类、黑茶类、茉莉花茶类等会有较好的市场表现。甚至于当春茶供应不足的时候，曾经被视为库存负担的普洱中期茶等，也有可能迎来进入巿场流通的较好机遇。
和平年代，遇到新型冠状病毒疫情这种经济学上的黑天鹅事件，对于茶行业中的单位或者个体来说，在很大程度上都属于极限生存式的考验。想要经受住考验，非常重要的一点就是成本控制。成本控制之一主要来自于人工的成本，在这个阶段会考验企业的定力，在遭受挫折的时候，仍然需要留住核心的人才。毕竟，疫情终究是会过去的，不可冷了员工的心，以后想要再暖热可就难了。成本控制的另一项是小微企业很大的负担，那就是房租。疫情发生以来，开始不断有人呼吁房东给租户减免房租。也确实出现了类似河南郑州国香茶城给商户减免了一个月租赁费、物业管理费的善举，我们对此表示由衷的赞赏。但是，需要大家知道，即使出租方，他也是有成本的，愿意减免是情份，不愿意减免是本份，没有必要进行道德绑架。成本控制最重要的大项来自于产品的釆购，特别是对于经营名优绿茶类的茶商，季节性强、资金量大，提请大家审慎对待。只有在面临危机的时候，才会知道保持合理现金流的重要性。对于2020年春茶的巿况，应该调低市场预期。
从上游的茶农、中游的茶企、下游的茶商，大家都应该看清楚现实，疫情的影响，已经无可避免，大家只有同舟共济，才能度过难关。这个时候，需要的是相互理解，相互支持，毕竟这个是大家共同赖此为生的行业。
作为一个传统的行业，茶行业的销售一直以线下的体验式营销模式为主流，受此疫情影响，显现出很大的弊端。回顾2003年非典时期，阿里巴巴、京东、携程等，都是在那个时候崛起的电商企业。不同于当时处于2G时代，电商依赖PC客户端。现在我们正处于从4G向5G时代迈进，可以预见在2020年5G网络会加快推进。现有的电商直播带货模式，只能视为一种前奏，未来必定更加丰富多彩。从一种传统的线下体验销售模式向网络场景销售模式并进，将不再仅仅只是一个愿景，而是会成为2020年茶行业聚焦的热点。发达的物流配送体系，也为2020年茶行业线上线下的链接打好了坚实的基础。我们有望共同迎来茶行业的新纪元。
在疫情影响的过程中，我们也发现了一些不良的现象。借助于疫情导致的公众恐慌情绪，借助于一些并未经过实证的研究，以诱导性的言论，夸大其词茶的功效。无论借助于什么样的渠道宣传或营销，作为一个以茶为业，依茶为生的人，都应当守住初心。茶只是一种具有保健功能的饮品，饮茶是一种美好生活的方式。
愿与爱茶的你我共勉！（作者单位：行知茶文化讲习所）
